很多人可能都知道味精屬於一種調味品，炒菜時加入味精，可提升菜的鮮度。但很多人並不知道，味精吃多了，對人體也有許多傷害。
味精吃太多有三大危害
傷害一：味精吃太多會得夜盲症
味精吃多了，會引發夜盲症，小孩子最易中招。
有專家表示說，如果家裡有嬰幼兒，盡量不要吃味精，因為嬰幼兒攝入過多的味精不僅會引發夜盲症，還會引起智力障礙。
夜盲症可能大家都聽過，就是夜晚看不見東西。除了吃味精之外，孩子吃太多鹽，也會導致夜盲症。
危害二：味精吃得多，容易出現噁心頭暈癥狀
味精攝入過多，會阻礙人體吸收一些營養元素，比如鈣、硒等微量元素，這兩種元素在體內有着非常重要的作用，一旦缺乏，就會使人出現頭暈、乏力，甚至噁心的癥狀。
危害三：味精吃的太多，容易產生依賴
我們都知道，味精是一種對人體非常有傷害的食物，而現如今很多人都非常喜歡吃味精，尤其是中國人炒菜，喜歡添加味精，因為覺得味道會很好。
可是大家不知道的是，味精吃得太多，會容易產生依賴，因為味精會讓飯菜更好吃。
但是，長時間吃味精，舌頭已經適應了那種鮮味，那麼吃其他的菜就會覺得沒味道。漸漸地，對不加味精的菜就會難以下咽。
哪些人不能吃味精？
首先，孕婦和小孩子要盡量避免吃味精；
其次，哺乳期的媽媽也最好不要吃，飲食應盡量清淡，如果味精吃得過多，會影響下孕；
最後，中老年人和腎病患者，一定不要吃味精；
綜上所述，吃味精並不是壞事，但如果是以上三類人最好別吃。還需要注意的是，無論你是哪種人群，吃味精一定要適量，否則危害就會慢慢顯現，到時後悔都來不及。
那麼，適量是多少呢？歐洲食品安全局（EFSA）曾經發布了一項評估報時，裏面提到，每人每天每公斤體重，谷氨酸的最大攝入量是30毫克，也就是說一個50公斤的人，每天谷氨酸攝入量不超過1.5克，大概就是三分之一啤酒蓋。
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