食物既能飽腹，也能養生。吃起來雖然美味，但也有注意事項，比如，經常有人說中藥不能和白蘿蔔一起吃，這種說法是謠言，還是真有其事？
白蘿蔔和中藥不能一起吃？
單從中醫理論來說，白蘿蔔和中藥並不相剋，但白蘿蔔的性味卻不太好。
中醫認為，白蘿蔔性涼，有下氣的作用，行氣太過就容易破氣，所以會影響補益類中藥的吸收。
所以，患者如果正在服用補藥，不建議吃白蘿蔔。
由此可見，白蘿蔔只和補藥“不和”，並非所有中藥。
白蘿蔔的搭配禁忌
第一種、胡蘿蔔配白蘿蔔
白蘿蔔之中含有豐富的維生素C，是非常有利於機體的健康的。而胡蘿蔔之中含有的營養物質也相當的豐富，但是者兩者卻不宜搭配，因為胡蘿蔔之中含有的抗壞血酸物質會與維生素C反應，從而導致白蘿蔔的營養價值降低。
第二種、白蘿蔔配桔子
白蘿蔔在經過胃酸的處理后，會生成硫氰酸鹽的化學物質。桔子在人體之中代謝產生羥苯甲酸和阿魏酸的物質，這三種物質湊一起會相互反應，生成硫氰酸，這種物質會抑制甲狀腺的功能，時間越久甲狀腺的功能被破壞得越徹底，最後導致甲狀腺腫。
第三種、白蘿蔔配人蔘
白蘿蔔藥性屬寒，而人蔘則屬於熱性食品。雖然人蔘是補氣良品，但是兩者如果一起吃，會導致人蔘功效降低，嚴重的甚至會導致人蔘失去效果，不但人蔘會如此，其他類補氣食物也不能搭配白蘿蔔，例如黃芪、西洋參等。
合理食用白蘿蔔 方能讓機體更加健康
白蘿蔔是一種很好的食材，但是作為一種藥材，它同樣有着很高的魅力，白蘿蔔的藥用價值很高，但是我們需要合理的利用它的藥用價值，但是這並不是意味着白蘿蔔能夠隨便搭配中藥，特別是對於寒性體質者來說，白蘿蔔的攝入更要謹慎。
世界上所有的事物都有兩面性，白蘿蔔也是這樣，儘管它營養豐富，但是如果沒掌握好它的飲食禁忌，輕者讓白蘿蔔失去了本身的營養價值，長期如此重則會導致自己健康受損，希望我們都能夠很好的了解白蘿蔔，合理食用，適宜搭配。
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