營養
秋意濃就要吃「芭樂」！醫指出吃芭樂好處多 輕鬆補維生素C又助減重
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秋季來臨，也是芭樂盛產的季節。專家指出，芭樂是對人體非常好的超級水果，有著豐富的維生素C，還能幫助減重，但不習慣高纖飲食者、腸胃消化不佳者，以及剛動腸胃手術者要注意，在吃芭樂時要先把籽去掉。
芭樂是維生素C之王
家醫科醫師許哲源指出，芭樂所富含的維生素C堪稱「水果之冠」，而維生素C給人體帶來的好處非常多，能增加身體的抵抗力、免疫力，還有著強大的抗氧化能力。此外芭樂也可以幫助鐵質吸收、促進膠原蛋白合成、加速傷口癒合等功效。而芭樂不只如此，它還富含豐富的鉀和葉酸，可以幫助身體的電解質平衡、調節肌肉收縮、參與蛋白質和紅血球的合成。
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芭樂也是減重神助攻
許哲源表示，芭樂低熱量、高纖維、富含水分、耐咀嚼，1顆芭樂就會讓人很有飽足感，十分適合正在減重的人。加上秋天氣候變化大，是個容易感冒的季節，除了多注重保暖外，多補充維生素C也能增加抵抗力。
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吃芭樂籽不會便祕 但3種人不建議
長輩總說「芭辣籽某呷」，吃芭樂籽會不會便祕？營養師高敏敏指出，芭樂籽本身不會引起便祕，通常會便祕可能是因為有了纖維，卻缺乏水分或油脂，多喝水可能就順暢。但建議3種人吃芭樂籽要多注意攝取量，包括：不習慣高纖飲食者、腸胃消化不佳者，以及剛動腸胃手術者，就要特別注意，在吃芭樂時要先把籽去掉，甚至最好不要吃到芭樂籽。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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