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脹氣、胃食道逆流好難受 醫教「10分鐘嗝氣法」消脹氣、擺脫自律神經失調
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想要護胃、預防便祕，很多人天天都吃不少蔬菜，特別聽說「高麗菜是護胃好物」，有人吃了卻臭屁放不停、打嗝，甚至脹氣、胃食道逆流？醫師傳授「10分鐘排氣法」，祕訣是「慢」！慢慢晃動不僅能把吃進的空氣嗝乾淨，還能進到副交感神經的節奏，調整自律神經，配合「多嚼」，不怕胃食道逆流來搗亂！
胃食道逆流的人愈來愈多
現代有愈來愈多人受胃食道逆流、脹氣所苦，彰化基督教醫院胃腸肝膽科主任范泉山說，大家遇到假日或是想要放鬆的時候，總是喜歡和親朋好友一起大吃大喝。結果，自己放假，腸胃卻加班趕工，發生更多問題。
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榮新診所營養師李婉萍說，尤其過年期間大家吃了太多大魚大肉，很多專家都說「多吃一點蔬菜」，有許多人照著吃很多蔬菜，沒想到卻吃出一肚子脹氣、胃食道逆流，還猛放臭氣。像是大家最愛吃的高麗菜，很多報導都說日本人愛吃高麗菜，可以顧胃，怎麼自己照著吃，卻脹氣？
李婉萍解釋，高麗菜確實是很好的蔬菜，但如果是屬於容易脹氣的人，高麗菜反而容易讓脹氣惡化！除了高麗菜，台灣人常吃的蔬菜中還有洋蔥、甜椒、地瓜等食物，雖然都是很營養、富含維生素C等多種維生素，但是它們也富含寡糖，寡糖雖然是養好菌的益生質，但是當益生菌吃了後卻會在腸道產氣。她就有病人抱怨「吃地瓜後整天都在放屁，和客戶說話時好尷尬」。
健康的蔬果卻容易脹氣？解決之道：煮爛一點、多嚼幾下
要解決這些問題，李婉萍建議可以「煮久一點」，把這些食物煮熟爛一些，或是把地瓜換成其他的全穀雜糧類，就比較不容易引起脹氣。但有些人的腸道比較敏感，吃了這些十字花科有硫化物的食物還是容易脹氣，她推薦可以吃幾個對腸和胃的保健良好，但又不易引起脹氣的蔬菜，即油菜、芥藍、地瓜葉等，可以補充纖維、維生素，又不易引起脹氣。
家醫科醫師王健宇分析，這些食物會產氣，主要是因為這些食物裡面「有氣」！他提供大家一個觀念：只要咬起來脆脆的食物，表示在食物結構裡面帶空氣跟水，咬起來才會脆脆的，像高麗菜大火快炒甜甜脆脆的，是裡面還有空氣，蘋果咬下去很脆，都代表食物裡面有很多的空氣。
如果要避免吃進的食物在肚子裡面產氣，王建宇建議吃的時候要多嚼幾下、煮熟一點。像水果的蘋果多嚼幾下，變成蘋果泥的時候，已經把蘋果的氣排掉了。高麗菜、韭菜、洋蔥煮爛一點，吃的時候多嚼，還有吃東西的時候不要吃太快、不要邊吃邊說話，不易吞進空氣，就不易脹氣、打嗝、胃食道逆流。
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10分鐘消脹氣！祕訣是「愈慢愈好」治好自律神經失調
王建宇也分享10分鐘排除脹氣的妙招：站著晃動！他表示，他都會跟有脹氣或胃食道逆流的病人說，吃飽飯後「不要坐、不要躺、不要工作、不要運動」，只要原地慢慢像鐘擺一樣，讓身體左右晃動。晃動的時候動作要愈慢愈好、不要太快，同時也無需搖晃太久，只要10分鐘就好。
▲王建宇醫師強調，「原地晃動」愈慢愈好，可進到副交感狀態，能消脹氣，還能調整自律神經。
王建宇解釋搖晃愈慢愈好的用意，是讓身體的律動進到副交感神經狀態。他表示，大家一整天太忙於工作、生活，交感神經太興奮了，生活節奏快、腸胃蠕動不佳、胃酸分泌不佳，而且因為忙碌，食物沒有咀嚼好，所以他建議飯後不要躺坐，因為食物都堵在胃腸道，一坐躺下來，胃食道逆流的毛病就犯了。
晃動的時候也不能想工作的事、不能邊晃邊看任何事物，否則腦子一活動，人又緊張，自律神經無法進到副交感神經狀態，自律神經失調就難以調整好。王建宇說，這個動作就好像嬰兒喝奶後，媽媽要「拍嗝」一樣，能讓人把腸道的氣嗝出來，就不會脹氣。
如果腸胃還是不適，王建宇建議可以順向在肚子上按摩。做法是手先搓溫暖之後，慢慢順時針推，如此具有局部刺激的作用，也可以利用薄荷油等讓局部比較舒服的油膏潤滑下推動，能幫助腸子順向蠕動。
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◎ 諮詢專家／范泉山醫師．李婉萍營養師．王建宇醫師
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