致癌蘇丹紅危機再現 飛馬牌特調咖哩粉銷往9縣市
【記者林芳如／台北報導】蘇丹紅食安危機再起！濟生公司斗六廠生產的飛馬牌特調咖哩粉檢出蘇丹色素一號，已銷售至雙北市、桃園市、台中市、雲嘉南高、花蓮等9縣市，新北市○食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食，所幸其供應5所學校均未使用到該批調味料，北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收。
飛馬牌特調咖哩粉檢出致癌蘇丹色素一號，北市2家業者下架回收。北市衛生局提供
新北市衛生局今（10/30）日公布轄內辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗結果，於寬○食品工廠抽驗由濟生股份有限公司斗六廠生產的飛馬牌特調咖哩粉600克（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）檢出蘇丹色素一號。
寬○食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食，該公司已將剩餘庫存32盒全數下架並退回上游供應商，所幸寬○食品工廠供應新北市5所學校均未使用到該批調味料，且其他新北團膳業者也未使用，新北市教育局及衛生局已要求學校及團膳業者應落實自主管理，必要時要求廠商提供自主檢驗報告。
新北市衛生局於寬○食品工廠抽驗飛馬牌特調咖哩粉，結果檢出蘇丹色素一號。新北衛生局提供
飛馬牌特調咖哩粉銷往9縣市
台北市政府衛生局接獲新北市政府衛生局通知，濟生公司斗六廠生產之「特調咖哩粉」檢出「蘇丹色素一號」（標準：不得檢出），經台北市衛生局113年10月28日及29日調查銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市。
台北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。北市衛生局接獲通知第一時間巡查台北市食材登錄平台，專區內403家品牌業者（近11,780家門市），經查有33家業者有使用152項咖哩相關產品，皆非濟生股份有限公司之「特調咖哩粉」產品。
雲林衛生局追查咖哩粉原料來源
為追查「特調咖哩粉」使用原料之品質疑義，台北市衛生局已移請雲林縣衛生局協助至濟生公司斗六廠稽查該批產品原料來源及廠區之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度等是否符合《食品安全衛生管理法》之規定。
蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，產品含有蘇丹色素涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8,000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應依同法第52條第1項第1款予以沒入銷毀。
台北市衛生局呼籲，依據《食安法》第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違者依同法第47條處新台幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反《食安法》第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新台幣3萬元至300萬元。
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文章來源：https://www.knews.com.tw/news/E4D15E852CF3CA5E2341F665E69E08AA
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