文章導讀
鴨蛋這種東西含有比較多的蛋白質以及膠原蛋白，對於我們護膚美膚是很好的，但是鴨蛋一天是不能吃太多，一天最多只能吃2個鴨蛋，而且鴨蛋是涼性食材，可以降火滋陰等，適合女性朋友食用。對於鴨蛋的藥用價值有哪些，我們可以來了解一下這篇文章介紹的內容，然後適當的吃一些鴨蛋。
鴨蛋的營養成分 :
鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品。其美容作用略差於雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
中醫藥學認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。如常食銀耳、鴨蛋燉冰糖，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。
其製法為：取鴨蛋1隻，銀耳10克，冰糖20克。 先將銀耳水發，洗凈，加清水，文火煮至爛熟;打入鴨蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。
鴨蛋性偏涼，這一點不如雞蛋(性平)，故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。
吃太多了，鴨蛋本身就比雞蛋蛋質要硬，不容易消化，吃多會給腸胃增加負擔，如果不細嚼慢咽還容易生結石，你吃鴨蛋的本意是進補，吃這麼多反而適得其反，實在不應該.
只是人體每天只能吸收2個鴨蛋的營養.你多吃的那8個,只能用來吃飽而已,也不會說更有營養.
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