對抗高血壓、糖尿病，跟著營養師這樣做：【黃金養生飲食法】，血壓血糖從此乖乖聽話！

高血壓的病程越長，冠心病的發病率越高，二者往往伴隨發生，
只有在生活 中注意飲食營養，合理保健，合理用藥，才能抑制疾病的發生、發展。高血壓併發糖尿病的養生守則● 控制膽固醇的攝入。高血壓併發冠心病患者每天膽固醇的攝入量應小於 300 毫克。
動物內臟如肝、心、腎等含膽固醇較高，要少吃或不吃。
1 個雞蛋中膽固醇含量大約為 300 毫克，一天只能吃半顆雞蛋或兩天吃一顆雞蛋。
● 飲食宜清淡，限制脂肪的攝入。少吃或不吃肥肉，動物油也要少吃。
烹調盡量採用蒸、煮、涼拌等方式，不用煙燻、 油煎、油炸等烹調方法。
● 少吃鹽，每天的食鹽攝入量在 4 克以下，不要吃醃製食品。
● 多吃富含鉀和維生素 C 的水果、蔬菜，如奇異果、橙子、草莓、 番茄、萵筍、芹菜等。
● 每周吃 1~2 次海魚。海魚含有的不飽和脂肪酸有降低血清 膽固醇和三酸甘油酯的作用，
可達到保護血管，防治冠心病的目的。
● 適量攝入蛋白質。每天食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過 1 克為宜。
若攝入過多，對冠心病的病情不利。
● 吃易消化的食物。冠心病患者血液循環功能減退，消化功 能弱，影響食物的消化吸收，
所以所吃食物應易於消化。
● 控制糖的攝入。盡量少吃蔗糖、葡萄糖等糖類，含糖量較高的食品也要少吃。
● 適當增加膳食纖維的攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，
並能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇在體內生成。
● 不要暴飲暴食，晚餐也不宜吃得過飽，以免誘發急性心肌梗塞。
● 不要食用過於辛辣刺激的食物。

不宜吃的食物其他不宜吃的食物：鹹鴨蛋、鹹魚、火腿、動物內臟、蟹黃、糕點、飲料、調料等。

其他宜吃的食物：大米、麵粉、玉米、大白菜、油菜、苦瓜、番茄、黃瓜、銀耳、香菇、 黃豆、黑豆、海魚、蝦等。

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