文章導讀
曲阜市是孔子的故鄉，這一地域的大家自小接納儒家學說的陶冶。曲阜市地域有很多風景名勝，很多人慕名而來孔子老先生而去欣賞，來到曲阜市最不可以錯過了的便是孔府宴，它是曲阜市最高級的酒席。實際上曲阜市特色美食十分的多，比如孔府點心、曲阜市煎餅果子、羊肉泡粥等，一起來了解一下吧。
1、孔府點心
即然是孔子的故鄉，那麼理所應當的我們就先看來一看跟孟子相關的點心吧。那便是孔府點心，孔府點心是山東曲阜的傳統式美味小吃。也象孔府宴一樣，是博大精深、代代相傳的一種獨具一格口味點心。 孔府點心關鍵有上用點心和外敷點心兩類，有春天的藤花餅、百合花餅;夏天清熱去火的香薄荷餅、蓮花餅、綠豆酥;秋天的黃菊花餅、桂花樹餅;冬天的蘿蔔餅、豆沙餅等。長期服用的挺大酥合、菊花酥、百合花酥等，喜歡吃小點心的小姑子涼但是有那般福氣了呦，真羡慕嫉妒曲阜市的本地人，每日都能吃到那麼好吃的糕點。
2、曲阜市煎餅果子
曲阜市煎餅果子是知名的特點傳統式面點，山東特產之一。曲阜市煎餅果子與別的的煎餅果子不一樣，曲阜市煎餅果子的用材豐富多彩，最先將小麥麵粉、玉小麥麵粉等調為粘稠放進平鍋內攤烙后，又添加了食用油、炒花生米碎、蔥段、食鹽、朝天椒末等原材料，並且剛起鍋的曲阜市煎餅果子皮薄餡多，香酥可口，你咬上一口豐富多彩的包餡便會進到嘴中，徹底無需再加一切東西，就是這樣一張煎餅果子就可以了，徹底有別於別的的煎餅果子，也要找一些別的的東西就着吃。
3、羊肉泡粥
羊肉泡粥是曲阜市本地最有特點的儘早了，在許多 賣炸油條的周圍便會有賣牛肉的，有時2個的老總是一家，有時又不是。牛肉是依據調準的調味品煮好的，味道口味都很豐富多彩，依據顧客的喜愛，牛肉老總會將燉好的牛肉割下來。有些人喜愛軟糯爽口的羊肝，有些人就愛滑爽的牛肉，各具味道。
4、熏水豆腐
水豆腐是我們大家都吃過的，可是曲阜市的這個熏水豆腐剛開始不能錯過了的哦。熏水豆腐儘管是用一般的水豆腐，再用煙薰，可是曲阜市的熏水豆腐口味吃起來很非常，能夠立即當下酒小菜，還可以再開展生產加工，炒、煮、燉如何烹制也都是很好吃。網編最愛的便是原生態的吃，覺得那樣吃的覺得最好是。自然炸的熏水豆腐也十分非常好，尤其是再抹上一層辣醬，朝天椒和水豆腐的味兒混和在一起，咬上一口，味道真的是好極了。
5、仙人家鴨
聽見這一姓名我們大伙兒可能會有點兒懵，可是仙人家鴨被稱作“仙人”但是有歷史淵源的呢!依據曲阜市本地傳說故事，仙人家鴨是孟子第74代孫孔繁坡在任山西省同洲縣令的情況下，僕從家廚幹了一道蒸鴨。仙人家鴨這家常小菜肉爛出骨、色嫩湯鮮、肥實而不膩口，孔繁坡品味后讚歎不已，因此向主廚了解作法。主廚說上蒸屜清蒸的，時間用焚香測算，香燒完后家鴨也就蒸好啦。這類作法讓孔繁坡覺得很驚訝，不斷誇讚到“仙人家鴨，仙人家鴨”，仙人家鴨從而而出名。
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