文章導讀
白菜這種食材的熱量不是很高的，100g白菜的熱量是39卡，對於減肥的女性朋友是不會影響體重的，而且大白菜含有很多的纖維素，有助於促進腸胃的消化是很好的，所以大家可以了解大白菜的製作方法。大白菜是可以用於直接清炒，也可以用於製作白菜肉卷等，還可以製作炒肉等，大家可以根據自己的口味去製作它。
炒大白菜的熱量是多少：
炒大白菜 (熱量:39卡/100g)
1盤炒大白菜(清淡版)(300.0克)含有熱量118大卡，需要散步81.4分鐘消耗完。
白菜炒木耳
原料：大白菜、黑木耳、青紅尖椒、姜
做法：
1、白菜洗凈切成片、木耳泡開后洗凈撕小塊、青紅尖椒切片。
2、鍋加油燒熱，爆香薑末，加入豆瓣醬和青紅尖椒稍炒，再加入白菜和黑木耳，大火炒熟即可。
3、鹽、蘑菇精調味，出鍋前勾少許芡。
白菜肉卷的做法：
1.食材：大白菜恭弘=叶 恭弘400g、豬肉200g、料酒適量、食鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、香油適量姜適量。
2.做法：
1)食材：白菜恭弘=叶 恭弘、肉餡。
2)肉餡中加入蔥薑末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻。
3)攪打好的肉餡。
4)白菜恭弘=叶 恭弘放入沸水鍋中焯烫一下撈出。
5)用刀把白菜幫子厚的地方片下去。
6)在片好的白菜恭弘=叶 恭弘一邊放上肉餡。
7)從一頭捲起，捲成白菜肉卷。
8)卷好的菜卷。
9)所有都卷好，放入蒸鍋。
10)上汽后，大火蒸8分鐘即關火。
11)蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油。
12)蒸好的菜卷，鮮美又營養，上菜啦。
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