生活客家系列活動開跑食農營隊與米食體驗陪你共度夏季

▲暑期活動：藍染DIY新品與夏令營職人DIY。(圖/新北市客家事務局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

新北市客家文化園區「生活客家」系列活動，正式開跑！首先於112年6月10日推出客家米食DIY活動，邀您一同到新北市客家文化園區手作客家粄粽及艾粄。

客家米食是以臺灣米作為原料，製作出各種特色米食，稱之為「粄」。客家族群在端午節便會製作「粄粽」，將糯米和蓬萊米混和磨成米漿製作，是相當經典的客家美食。俗話說逢山必有客！北部客家族群多居住於山區，粄可以耐飽又容易保存，方便攜帶，遇上年節更是有不同的米食呈現。客家局結合端午節的元素，透過創新與創意的活動，重新詮釋客家美食，讓民眾從做中學，認識客家惜食與產業文化。

▲夏令營活動：三峽茶鄉走讀。(圖/新北市客家事務局提供)

過了六月，暑假即將到來，新北市客家文化園區推出以藍染工藝、食農教育、環境教育以及客語、日語、英語三語共學的「創藝食農趣」夏令營活動。從112年7月4日至7月8日，規劃為期五天的充實營隊，內容包含「一日小小農夫體驗」、「藍染小職人養成」、「食農餐桌輕食小主廚」、「客語日語及英語三語共學課程」、「青心柑種茶點DIY與茶園巡禮」、「族群文化自然探索與文化探究課程」，讓學童體驗客庄種田樂趣與自然生態，從中了解環境教育與食農教育的重要性，並連結三峽在地藍染與茶產業，邀請大家一起探索客家文化，限量20個名額，報名要快！共夏來客家園區充實暑假生活。

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▲夏令營活動：運用採收好的蔬菜製作輕食，辦理特色餐桌。(圖/新北市客家事務局提供)

從7月15日起至9月2日，每周六於新北市客家文化園區推出「哈客樂園故事屋」活動，並推出生活客家系列DIY新品上市讓民眾選擇，有古早味客家童玩「彩繪陀螺」、藍染職人風「文創飲料袋」以及特色兔年限定「絹印提袋」。為落實客語扎根與營造客語通行場域，邀請活潑的客語薪傳師帶著大家一同探索客語繪本知識，從閱讀中認識客家族群與傳承客語，同時提升客語社群活力。另外，新北推動學習型城市，融入多元族群文化課程，新北市客家文化園區與三鶯社區大學合作開設暑期班與秋季班課程，結合客家技藝「藍染」與「纏花」課程以及終身學習「書法班」、「城市速寫班」等豐富課程，透過與社區合作開設系列課程傳承客家，將客家文化帶入社區。

▲112年6月10日辦理客家米食DIY體驗活動。(圖/新北市客家事務局提供)

新北市政府客家事務局長林素琴表示，新北市客家文化園區是一座多元實驗場域，是學習探究、文化體驗、青年參與、客語通行的多元場域，透過生活客家主題營造，在暑期推出以學習為主題的系列活動，讓參與民眾從學習中認識客家文化。更多活動報名資訊請上新北市客家局臉書粉絲團或新北市客家文化園區官方網查詢。

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