文章導讀
白茶屬於輕微發酵茶，它屬於我國的6大茶的種類之一，它有着自身的特點和綠茶的特點是不一樣的，近些年來很多人都比較喜歡喝白茶，它的口感非常的不錯，喝起來不是特別的濃烈，但是養生效果是很好的，除了具有提神醒腦的作用以外，在美容養顏方面，促進消化方面都能發揮一定的作用，我們來看一下這方面的。
白茶是不是綠茶
白茶屬微發酵茶，是中國茶農創製的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶恭弘=叶 恭弘原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
綠茶特點
是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新恭弘=叶 恭弘或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶恭弘=叶 恭弘的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮恭弘=叶 恭弘的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、恭弘=叶 恭弘綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶恭弘=叶 恭弘。
其干茶色澤和沖泡后的茶湯、恭弘=叶 恭弘底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮恭弘=叶 恭弘先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶恭弘=叶 恭弘綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠恭弘=叶 恭弘是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
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