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用菠蘿蜜來做菠蘿蜜飯是比較常見的一種做法，做出來的菠蘿蜜飯有着濃郁的香味，吃起來口感非常的不錯，在做菠蘿蜜飯的時候除了有菠蘿蜜以外，也可以加入玉米，番茄和一些瘦肉來進行製作，做法相對簡單，但是味道是非常不錯的，下面我們就來簡單的了解一下菠蘿米飯的家常做法怎麼做。
菠蘿蜜飯的做法家常
材料
玉米，番茄，瘦肉，青椒，菠蘿，番茄汁
做法
一，用玉米粒蒸飯(飯要蒸干一點)
二，將菠蘿切開兩半，並把菠蘿肉挖出來，泡在鹽水中，以去掉些菠蘿酶。
三，瘦肉切細。 將青椒，番茄切成丁。把菠蘿撈出來切成丁。
四，瘦肉用生粉，醬油腌上10分鐘，這樣可以使之鮮嫩入味。
五，倒油，翻炒瘦肉，其後再依次倒入番茄丁，青椒丁，翻炒過程中加入番茄汁。8成熟的時
候，加入菠蘿丁翻炒。
六，將蒸好的玉米飯加入炒鍋裏面一起翻炒均勻后，即可乘在菠蘿殼裡面。再用番茄汁加以點
綴。可愛甜蜜的菠蘿飯就做好了。喜歡泰式口味的朋友可以放甜辣醬。酸酸甜甜，很是開胃。
做法二
材料
糯米，菠蘿，冰糖，紅棗，葡萄干
做法
1.糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，紅棗洗凈溫水浸泡~
2.將菠蘿肉挖出來，留下外殼做盅
3.挖出來的菠蘿切小塊，和冰糖、葡萄干、紅棗糯米拌勻
4.放入菠蘿中，放到蒸鍋上蒸35分鐘，糯米熟透就可以啦~
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