文章導讀
與其他大部分國家相比，中國人的飲食習慣是非常特殊的，比如中國人特別喜歡吃熟食，相比之下，西式菜會有更多的不同，如果突然間去國外的話，很多人會因為吃不慣西式菜而沒辦法適應當地的生活，實際上西式菜的種類非常多，大家可以找到適合自己口味的，下面介紹幾道非常好的西式菜譜。
西式菜譜大全做法：
西式炒蛋ScrambledEgg
1
雞蛋打入容器，加入適量鹽和黑胡椒粉，拌均。（調味料能skip，等上桌后，食客才自己加上）
step2
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小火熱鍋，加入奶油溶解
step3
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倒入蛋液
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底部有點兒凝固后要馬上炒
step5
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急速的剁炒
step6
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不到兩分鐘，在雞蛋完全乾之前就要熄火，這樣吃起來口感才會黏黏濕濕的。
step7
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盛盤上桌享受咯~
Paella西班牙海鮮飯~西式大鍋飯！！
1
爆香蒜末和洋蔥末！！首先在鍋中倒入2大匙的油~~（是使用paella鍋，用一般的燉飯鍋也可以喔！！）
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洋蔥香氣出來后倒入紅黃椒碎塊及番茄碎塊一起拌炒！！
step3
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接着倒入白米炒至微微透明時撒上紅椒粉和薑黃粉拌炒！！（若家中有西班牙米或是燉飯米去煮更好吃！！）
step4
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倒入150cc白酒~~
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酒精揮發后加入300cc高湯~~留下150cc高湯備用！！撒上黑胡椒及鹽！！！這時候就不要翻動米了轉小火煮10-15分鐘！！！可以不時的轉動鍋子：）是轉動鍋子不是去翻炒米喔！！！！切記~~
step6
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水分被米吸收後放上海鮮們~~~
step7
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煮至海鮮熟透即完成囉^^
step8
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在豐盛的paella插上黃檸檬片和香菜裝飾^^看起來很華麗吧！！！！
step9
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都快溢出來的海鮮們~~
西式麻辣臭豆腐
1
平底鍋放少許油熱鍋，小火將豆腐煎至兩面微焦后，用刀在中心以十字型劃開但不切斷，放上1/4片起士片，待起士片呈現半融狀態即可起鍋盛盤。
step2
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在表面撒上義式香料粉，淋些蕃茄醬和黃芥末醬就成啦。
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