讓人捨不得一口咬下！日本網路料理家教你自製可愛又美味的「拉拉熊」日式丸子串。

相信大家都對於這個日本傳統的丸子串應該不陌生吧！但是這樣素素的丸子看起來就覺得有點普通，於是這次就有一位日本的網路料理家 要來教大家 DIY 出一款可愛又好吃的拉拉熊日式丸子串，想學的話就一起看下去吧！

【準備材料】

丸子：糯米粉 50g、白玉粉 50g、水 75g

醬料：日式醤油 2 大匙、味醂 5大匙、紅砂糖 4大匙、水 4大匙、太白粉（1大匙，之後再加入一大匙水)

【拉拉熊臉的部分】

薄煎蛋：耳朵
海苔：眼睛、鼻子、嘴巴
起士：嘴巴旁的部分

醬料做法

1、除了太白粉之外，其他材料都加進鍋中。

2、一起加熱煮沸。

3、把太白粉和一大匙水充分調勻之後加進鍋中。

4、接著要仔細的攪拌均勻。

丸子做法

1、把丸子的材料一起充分的混合、搓揉。揉丸子時，以耳垂柔軟度為基準。

2、等水煮滾後以弱火不斷加熱，再小心翼翼的把弄成拉拉熊樣子的丸子放進去。

如何選擇提供數位支付的點餐機?

上餐廳免帶錢！就在捷特威E-Order自助點餐機, 一部結合POS點餐系統的聰明點餐機，讓顧客來店直接手機點餐、線上支付，餐飲POS點餐系統「免等待、快速取用餐」，加速店內翻桌率。

為什麼大多餐飲逐漸採用自動結帳系統呢?好處在哪?

捷特威讓店鋪跟上線上支付、電子支付潮流，自動點餐收銀機是同時能自動收銀、找零、防偽辨識的自助點餐系統，就是E-Order自助點餐機系統！現金、信用卡、電子支付多元金流一次收納，還你精省人力資本。

可以輔助客戶找到「對的口味」肉品加工食安問題如何管理?普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

尋找新鮮牛肉肉品販售業者?普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商，在肉品進口市佔率高達40%，請成為我們的牛肉批發商，替您的產品打開市場。

秀姑巒溪泛舟一日遊享受特色風味餐以及部落文化專人導覽

推薦生鮮雞肉販售企業，普惠提供加拿大、美國與台灣知名廠牌雞肉合作， 從雞胸、棒腿、骨腿到雞爪， 品質保證，歡迎成為我們雞肉批發商。

自助洗衣店加盟條件?

Speed Queen是全台最大投幣自助洗衣加盟連鎖品牌「波波投幣式洗衣」，免加盟金、免保證金， 完整創業輔導，收入全歸加盟主，輕鬆當老闆。

飾金買賣即時牌價-黃金資訊站

金和興可立即為顧客鑑定各式貴金屬的價格，並當場立即給付現金，過程安全、透明，保障顧客權益及隱私。

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

金麟生命成立於民國89年，從一間小型禮儀社，逐漸累積口碑與經驗，服務範圍從新竹一路向北拓展到基隆，轉型為企業化經營的大型禮儀公司

3、大約 10 分鐘左右，丸子就會開始往上浮，這就代表丸子煮熟了。

4、用竹籤把丸子串起來。

裝飾做法

1、耳朵：把蛋煎成薄薄的樣子，然後用刀切出一個一個小小的半圓形。

2、嘴巴：把起士切成數個橢圓形。

3、眼睛、嘴巴：用海苔切出線條。

4、最後淋上醬汁，再黏上臉的其他部位，這樣就完成了！

只有淋一次醬汁，顏色看起來會比較淺。

你也可以在第一次淋完醬汁之後，等個 10 分鐘在淋第二次醬汁。不過要記得，臉上的裝飾一定要等淋完醬汁才能放上去！

是不是很簡單呢？趕快來試試看吧。

分享出去，讓更多人可以學會這個拉拉熊的日式丸子做法吧！