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苗栗縣政府為提供青年創意揮灑的舞台，並協助大苗栗地區開發特色伴手禮，6月15日特地結合國立聯合大學承接之「果香品吟浪漫大湖趣-後生添手團計劃」，舉辦「2018浪漫台三線-苗栗之心蛋糕烘焙競賽」記者會，現場邀請國際餐飲大賽獲獎者陳心紜老師與大湖後生添手團製作蛋糕展示，希望廣招全國烘焙精英，透過參與競賽、活用巧手創意行銷苗栗之美，更為苗栗開發更多吸睛的伴手禮。
縣長徐耀昌表示，青年們創意無限，更是國家重要的人才資源、地方永續發展的動力，大湖後生添手團計畫是縣府特向客委會爭取補助於大湖地區打造駐地工作站，希望透過青年進駐，與在地居民一起分享社區的發展歷史與未來規畫，添手團今年以文化整備為主要內涵，希望透過擾動達到地方創生，現已逐步建立地方文史資料庫，
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並就傳統文化內涵進行商品開發，本次活動為了蒐集更多創意，特以浪漫台三線為意象，由比賽導向商品開發，透過參賽者的創意與設計，創造地方產業興盛及青年創意實現的雙贏局面。
苗栗縣府勞青處彭德俊處長表示，此次競賽有別於以往的烘焙比賽，希望參賽者運用苗栗在地食材，開發出可量化之商品，並激發烘焙業者新的思維，將一級、二級產業互相連結，讓消費者買到具有苗栗景點特色的伴手禮。活動報名時間於即日起至6月25日截止，參賽者需填妥線上報名資料及書面報名資料，並於6月25日前將書面資料寄至指定處所，活動預計於7月2日公佈入選決賽名單、7月11日在育達科技大學舉行決賽，競賽總獎金達三萬多元，詳細資訊請見「大湖後生添手團」臉書粉絲專頁公告，歡迎全國高中職及大專院校相關科系在校學生以及年滿18 歲以上之社會人士踴躍報名參加。
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