文／高宜凡 攝影／張智傑
馬祖近年因藍眼淚吸引旅人目光，每年4～6月為極大期。但即使不看藍眼淚，還是很值得飛一趟馬祖，這裡有藏在碉堡裡的全台最北刺鳥書店，也有包藏馬祖老酒的特色巧克力，值得慢下來體會戰爭與和平的滋味。
5月底，一手推動「地方創生」政策、卸下國發會主委一職的陳美伶，在媒體採訪中透露的下一步，除了禪修，就是來趟馬祖小旅行。她笑說：「馬祖有摻入陳高的老酒巧克力，很好吃喔！」面積不到30平方公里、人口僅萬人出頭的馬祖，到底有什麼吸引人的理由？
防疫成績舉世聞名的台灣，在悶了大半年之後，隨著氣溫升高和暑假來臨，民眾早已蠢蠢欲動，急著想出門大玩特玩了。
不過，其他國家的疫情仍舊起伏不定，此刻還能上哪去呢？很多人想到了離島，但比起澎湖、金門2處熱門地點，或許你也該把「國之北疆」的連江縣（馬祖）列入考慮。
最北獨立書店 飽覽無敵海景、感受戰爭與和平
過去馬祖的觀光賣點，除了八八坑道的陳年老酒、閩東建築風格的芹壁聚落，要不就是被CNN列入世界15大奇景的「藍眼淚」。
其實，這裡還有間全台「最北」的獨立書店——，等待有緣人上門。
↑徒手改造刺鳥書店的曹以雄。
沿著南竿島的復興路、過了縣議會，路的盡頭有扇小門，走下直通海岸的斜坡，眼前出現一座迷彩外表的戰地碉堡，這裡就是號稱全台最北、離海也最近的刺鳥書店。包括蔡英文總統、前文化部長龍應台，都曾來造訪。
問及當初開店動機，圓框眼鏡、留著山羊鬍的書店主人曹以雄答得乾脆：「老年失業！」他年輕時開過怪手、養過豬、連任多屆縣議員、最後還掌管縣府府文化局，堪稱當地奇人。
帶我們在坑道內穿梭時，他提醒大家低頭，「在這走路要小心，謙卑、謙卑、再謙卑！」沿途每個角落，幾乎都有書籍、繪畫、漂流木等創作，宛如漫步於藝術迷宮。
↑由軍事碉堡改建而成的刺鳥書店。
擔任文化局長時，曹以雄開始推動聚落保存，卸任後直接身體力行，把12（么兩）據點改造成結合咖啡館、民宿、書店的多功能場所，不但是當地第一間獨立書店，也是第一個以坑道和碉堡為基底的文化空間。光是南竿島就有近百處閒置軍事據點，等待有緣人點化。
改造期間，曹以雄不辭勞苦地獨力搬運家具、翻出一箱箱藏書、整頓周邊環境，「我在享受一個人的孤獨，」他堅持，儘管網路閱讀風行、出版業景氣直墜，但紙本體驗才是深刻的，值得慢慢品味，就跟馬祖的情況一樣。
藝術家朋友陶文岳說他是「馬祖的徐志摩」，他卻自稱為「海邊的卡夫卡」。
以前設置砲台跟機槍的射擊口，加上玻璃窗後，成了別有韻味的觀景台，緩緩駛過的船舶、起伏的浪濤、遨翔的燕鷗，都讓人一覽無遺，天氣好時還可遙望北竿島和媽祖巨神像。若有時間，應該在這點杯咖啡、好好發個呆，把光陰浪費在這幅美景上。
↑面對大海的刺鳥書店，在此閱讀特別令人有感。
昔日劍拔弩張的陽剛碉堡，如今內部洋溢濃厚的文化氛圍，曹以雄形容這是「戰爭與和平」的體驗過程，讓外界知道馬祖除了肅殺的戰地風貌，也蘊含深厚的人文能量。「我要走不一樣的路；而不是淺碟式的觀光！」
免去日本！這裡就有「鹿兒島」跟成群梅花鹿
接下來要前往的秘境，必須搭船、橫越北竿島，那就是近年突然變得熱門的「大坵島」，有趣的是，它有名之處不是什麼地方特產或名勝；而是成群的梅花鹿。
多年前，大坵島一度有超過300位居民，後來因為遷村和撤軍，今日只剩一家民宿「大坵生態樂園」，以及上百隻野生梅花鹿，被網友封為台灣的「鹿兒島」。
但，一座杳無人跡的小島，哪來這麼多鹿？
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↑人煙稀少的大坵島，如今成為梅花鹿的生態天堂。
原來，過去為防範對岸敵軍封鎖海運物資補給，馬祖人必須設法培養長達數個月的自產存糧，政府便鼓勵全體軍民農耕和畜養動物。
戰備年代遠去後，農業改良場就將幾隻梅花鹿野放到無人居住的大坵島，隨著時間過去，如今竟搖身一變為台灣梅花鹿最密集的地區，還成了觀光單位力推的熱點景點。
靠岸後，沿著環島步道行走，約一小時就能逛完整座島，沿途各處都能看見梅花鹿的蹤影，從海邊的峭壁、林間的樹叢、到荒廢的軍營跟民宅。要注意的是，部分鹿群仍具野性，靠近餵食時記得保持安全距離，其次，除了足跡跟拍到的美景，請別留下任何東西跟垃圾，就讓這座島保持它純淨的風貌。
正因沒有人為破壞。讓大坵島擁有豐富的原始生態，對喜愛植物及昆蟲的生態愛好者來說，無疑是最好的觀察地點。而喜歡另類建築空間的「廢墟控」，或想逃離都會喧囂、體驗遺世獨居滋味的人，都應該來這裡看看。
↑大坵島殘留的軍營遺跡。
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老酒融入巧克力 品嚐戰地史和獨特風味
至於讓陳美伶念念不忘的老酒巧克力，則是當地津沙村青年創業家的巧思。
研發出這款特色產品的負責人傅承緯，和太太一起經營閩東建築風的沐光民宿，去年，他們開始投入伴手禮，申請到地方型SBIR計畫，並以「yA-Ho」（馬祖方言的「很好」）作為品牌名。
馬祖人做的巧克力，當然要用當地的陳年老酒，造型更融合砲彈、鋼盔、彈藥箱、精神標語等洋溢戰地氛圍的元素。為感念把大半人生奉獻在此、得過醫療奉獻獎的比利時修女石仁愛（sister Madeleine Severens），yA-Ho採用了她故鄉比利時的調溫巧克力材料，今後還打算開發馬祖風味的冰淇淋。
↑研發出老酒巧克力的「沐光商行」負責人傅承緯。
不管是獨樹一格的獨立書店、自成聚落的野生梅花鹿、到年輕世代想出的特色商品，應該都不是大家刻板印象中的馬祖。
2020疫情橫掃各地、不宜出國的現在，倘若你厭倦了都會的喧囂紛擾，正是抽空來馬祖一遊的好時機。
記得，不必匆匆忙忙、走馬看花，把心慢下來，讓情緒靜下來，好好享受這裡特有的靜謐和質樸，那是你在台灣遍尋不著的感覺。
↑厭倦制式熱門景點的遊客，不妨抽空到馬祖一遊。
（本文轉載自城市學，原文標題為〈〉）
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2020/09/26
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